北京那家医院可以治疗白癜风 https://wapyyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html这只鸭,海口人吃了20年!海甸岛这一家烤鸭老店每天源源不断的客人小孩路过都走不动道到底是怎么回事?......“CHENGHEROASTDUCK”01.这店,开在邦墩西里“您已到达,目的地在您附近,本次导航结束。”滴滴送我们到达的时候,根本找不到店在哪。左顾右盼,问了附近的居民,往前走了50m,才发现它显眼地开在路口,程和鸭店,总算找到它!夫妻二人经营,老板娘每天下午三点半下楼,煮饭准备,老板则在楼上准备下一批烤鸭。从摆桌开始到出炉都需要二人耐心的伺候。果然生意火爆,鸭都要多备几批。“一般生意好的话7点半就卖完了”“今天不接小孩啊?”“小孩不用接,寄回来。凭借着稳定的出品,每到饭点,老板娘基本没有空闲时间。日日忙碌已是生活常态,小孩放学更是没空去接,当有客人问道时,她笑着调侃道:“小孩不用接,寄回来”。02.不蘸料,都已经够味
懂吃烤鸭的人,一般都追求皮香、肉滑、酱汁足,而这家烧鸭,不用蘸酱烤鸭都已经够味了。有的老客来打包,甚至不要酱料,原来这才是成功烤鸭该有的样子!
ONE.·招牌烤鸭|¥30一斤·“鸭腿肉多,一般大家都是挑这个部位买。”饱满的鸭腿肉塞进嘴巴,这时候形象算什么!味道新鲜,肉厚不腻,淋上烤鸭肚子里的精华酱汁,吃上一口就难以忘记,反正我是被这烤鸭狠狠上了一课!卤汁淋在饭上,就着肉可香了。相信大家都有过家里懒得做菜的时候,这种情况下去趟烤鸭店zui方便不过了!烤鸭的存在,为多少人省去了做菜的负担。TWO.·芝麻鸭|¥40一只·“芝麻鸭一整只40,半只20。”“给我来半只咯。”论这只芝麻鸭的性价比,应该能吊打众多家烤鸭店了。20元半只,不到一杯喜茶的价格。凡是开口问了价格的人都止不住带上半只。
芝麻洒满了整只鸭身,光是从外观上看都让人垂涎三尺!买上了千万得趁热吃,凉了可没这种口感。
与招牌烧鸭不同,芝麻鸭也有属于自己的糖醋酱汁,酸酸甜甜的,小孩子zui喜欢。鸭皮敲薄,被烘烤得金黄酥脆,吃起来是正正好的程度。03.这些辅菜,也好下饭ONE.·蜜汁鸡翅|¥6·如果只是路过想尝个味,不妨来个蜜汁鸡翅。6元一个,这种价格,付钱的时候真的让人一点负担也没有!TWO.·卤水鸭拼盘|¥35一斤·除了鸭胗5元,其他的卤水鸭脚、鸭翅、鸭肠等都是35元一斤,如果只爱吃鸭脚,老板娘还会给你贴心地挑好。THREE.·素菜搭配|¥13·吃肉单调的话还可以试试这里的素菜,有海南传统的杂菜、芋头梗酸笋、炒青菜几种,荤素搭配,吃饭才更有味。04.客人和她,就像老朋友“我们开了10多20年了,之前的位置租金越来越贵,我们就搬来了这里。”
虽然经历搬迁,但程和鸭店也收获不少老客。有很多客人来的时候都会和老板娘聊上几句,早已相处得像朋友一样了。这样一家小店,也拥有者它强大的粉丝团~
“老板娘生意那么好,店里的客人都不间断的。”烤鸭切了一只又一只,光看老板娘打包的手速都知道这烤鸭有多抢手。当妈妈带着小孩来买完烤鸭要走时,小孩子都站在摊位面前馋得都走不动道。“老板娘和熟客打趣说道:”我如果那么温柔的话,我就拿不起手中这把刀。”提起刀的她是烤鸭店的老板娘,放下刀则瞬间变成邻居家的大姐,如此热情又友好的街坊朋友,谁能不爱呢?
程和鸭店
????????????????????????????????地址美兰区邦墩西路金龙花园大门左手边
联系电话
营业时间
一般是15:30--20:00(芝麻鸭16:00出)
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编辑//77
摄影//嘎子设计//缓缓
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