眼底病

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都起床上班了吗 [复制链接]

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知道你们都没过够春节,就让美食延续一下节日的快乐吧。吃,是全人类最统一的乐趣,

分享几个这一阵子去过的餐厅,不全是推荐的,味道拉胯的不少。

linglong

长草已久的餐厅,几道菜印象深刻,茉莉黄油、花胶鸡汤非常不错。

主菜甘蔗鸡的口感层次分明,鱼的处理方式不是我喜欢的。食材是好东西,创意脑洞也可以,味道上没有太大的毛病,属于米其林里烟火气比较足的。

午餐可选择的少一点,因为开车没有点酒,差了点儿意思。服务还不错的,餐具用品的质感略逊色一些,还有非常大的提升空间,比如透明筷子、椅子、餐桌。

同类型餐厅中,属于总体性价比很高的了。

元古云境

最近去过的新餐厅里还不错的一家,性价比高,点了几个招牌菜都可以。可能原本没有期待,倒是比预期味道好了不少,毕竟在酒馆踩雷了,饭倒是还挺正常的。

栗子烤鸡、菠菜菌菇,这两个我喜欢。炸猪排是传统中式炸里脊肉的做法,油封鸭腿饭我觉得很一般,家属觉得非常好吃。

甜品不错,不过餐厅有点过于冷了,吃饭穿大衣??

济州爱肉堂看red推荐家附近的一家韩餐,烤五花肉和猪皮比较好,肉质还不错,猪皮非常香。特色是烤菠萝,跟烤地瓜味儿差不多,杏鲍菇烤了也不错呦。送的小菜还行,拌葱丝很不错,其他单点的菜都很拉垮。鸡蛋羹和辣炒年糕、鸡爪都不好吃。去吃烤猪肉就好了。阿公阿嬷酒菜处(丽都店)北京吃猪内脏水平远不如南方的一些城市,曾经在台湾街头吃过几次猪杂,夜市的脏摊路边小店,猪杂做的真好。香港深圳也有不少好吃的内脏店,疫情后再也没去过了,北京我找到为数不多做猪内脏好吃的店。跟南方做内脏杂汤的做法不同,每次必点炒猪肝、麻油腰花儿。除此之外还有苦瓜汤蛤蜊汤不错,猪油饭很下饭,但是距离南方城市的极致猪肉饭差距不小。粤界火锅粤界旁边儿的火锅店,朋友推荐说好吃,中午锻炼完去尝了尝。海鲜的品质不错,尤其是大生蚝,今年吃到最棒的生蚝,又大又肥,鲜死啦。点了斑节虾,活蹦乱跳的,在北京吃这种程度的虾可不容易,虾肉是鲜甜的,连头都能吃。点了黄鱼花胶锅底,配了一碟黄鱼段和花胶,鱼肉细嫩,但是鲜味缺了点儿,海黄鱼鲜的感觉没吃出来。西洋菜、陈皮豆沙、黑芝麻糊,都非常好。

整体菜品、火锅都没得说,唯一差点儿意思的是调味,粤菜馆出身,实在不该调味如此寡淡,蘸料需要好好升级一下。

餐前水果真棒,果冻橙吃完我真想现场买走。莆田没落的莆田,价格对比几年前好像没涨,算是很便宜了,但是味道也跟早几年不一样了,变得非常普通,以前总在国贸那家吃,这次在颐堤港吃的,可能每个店味道也不太一样。扁肉汤不出彩,对比早几年的味道差了太多喲。黄鱼,怎说没说呢,没法评价,这么便宜就不说啥了。全程吃芋头吃饱了春节期间还去了趟三星打卡,嗯就是都不好吃,还浪费了我一条阻断粉。最emo的事儿就是家里的阻断粉只剩下两条了,我觉得这个春节几乎没胖,除了保持运动没停过,根控制饮食有绝对的因素。今天开始发货了,我在家等醋发货,没有醋的每一天都好想它。预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇
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